Beoir deoch alcólach is sine ar domhan, agus is é an tríú deoch is mó a chaitear i ndiaidh uisce agus tae. Tugadh isteach an beoir isteach sa tSín go luath 20ú haois, a bhfuil ar chineál an fíon coimhthíocha. Tá Beoir bunaithe ar bheoir Béarla a aistriú go Sínis "beoir", ar a dtugtar sé "beers", a úsáidtear go dtí seo. Beoir le eorna Bud Shan leannlusanna Shan Uisce mar an príomh-ábhar amh, trí choipeadh giosta de tháirgeadh dé-ocsaíd charbóin le fíon cruinneas alcóil íseal.
An chuid is mó de na beers idirnáisiúnta a chur anois comhábhair cúnta. I roinnt tíortha, nach bhfuil an méid iomlán na n-ábhar cúnta amh níos mó ná 50% den dosage braiche. Sa Ghearmáin, chomh maith leis an heasportála, beoir gur (Gearmáinis: Bier), díolachán baile na beorach sa Ghearmáin ná húsáid ábhair cúnta. Sa bhliain 2009, bhí táirgeadh beoir Áise thart ar 58,671,000 lítear, surpassing an Eoraip don chéad uair, ag éirí leis an domhan táirgeoir is mó de beoir.
