1. Cén fáth a mbaintear dabhcha coipthe solaid fhuar agus giosta marbh?
Mar gheall go dtosaíonn an fuarú fuar ar dhromchla na giosta, is féidir leis bac a chur ar choipeadh.
Fáth eile is ea go n-athraíonn giosta marbh ábhar a tháirgeann blas giosta.
Mar sin, is mian linn socrú a dhéanamh go minic, socrú níos lú a dhéanamh, is mian le hurscaoileadh glan.
2.An chúis is mó le hanailís giosta?
Serencence giosta.
Tá an teocht stórála ró-ard
Tá an t-am stórála fíona ró-fhada, go háirithe i gcás brú, níos mó seans maith go dtarlóidh uathoibriú giosta.
I dtáirgeadh, chomh maith le deireadh an ghiosta láidir, choipeadh agus laghdú diacetyl a choinneáil, ba cheart an giosta a urscaoileadh go pras.Mura scaoiltear an giosta, tá sé deacair teocht íseal an umair a laghdú, ag cruthú díleá giosta, ardú teochta, beidh drochchúrsaíocht ann.
3. Cad iad na tosca a mbíonn tionchar acu ar chomhsheasmhacht blas na beorach?
Neamhréireacht ábhartha amh
Neamhréireacht phróisis
Oibriú neamhréireach
Difríocht trealaimh
Tá leibhéil truaillithe neamhréireach
